Sammeln und kochen mit Spass

Bestimmung der essbaren Sommer-Wildkräuter, die direkt vor unserer Haustüre wachsen. Wie können diese schmackhaften Pflanzen in der Küche eingesetzt werden? Sammelregeln und Tipps und Tricks für die Verarbeitung der Wildpflanzen.

Auf einem kurzen Spaziergang sammeln wir die Wildkräuter, die wir zur Herstellung des gemeinsamen Mittagessens benötigen. Wir lassen uns von der Natur inspirieren und stellen zusammen ein einfaches 3-Gang Wildkräuter Frühlings-Menü her.

Datum: Samstag 30. Juni 2018
Zeit: 09.30 - 13.30 Uhr
Ort: Villa Blue (neben dem evangelischen Pfarrhaus)
Teilnehmer: Jeder ist herzlich willkommen! mind. 5 max. 10 Teilnehmer
Kursleiter: Marina Rutishauser, dipl. Heilkräutertherapeutin www.heilpflanzen-coaching.ch
Kursorganisation: Riccarda Birchler Tel. 079 562 04 40

Kosten: Mitglieder Fr. 50-, Nichtmitglieder 55.- inkl. Mittagessen und Unterlagen

Anmeldung: bis 25.06.2018 an kurse@fvigis.ch oder Riccarda Birchler Tel. 079 562 04 40